• 買う / BUY

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    新鮮野菜・お米

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    お土産

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    お酒

  • 新鮮野菜・お米

    磐梯山の名水に育てられた自慢の野菜とお米です。

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    あいづアスパラ(グリーン・紫)

    会津の肥沃な大地で育まれた太く、やわらかく、甘みのあるアスパラです。ビタミンA・C・Eやアスパラギン酸などが含まれ、免疫力アップ、生活習慣病の予防に役立つ栄養素が豊富に含まれます。紫アスパラはアントシアニンなどのポリフェノールを含み、甘みがあります。

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    会津磐梯里山のしいたけ

    磐梯町で育まれた、肉厚で軸まで食べられる、食べ応えのあるしいたけです。

    グリル焼き、ソテー、肉詰め、天ぷらなどに。

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    オタネ人参

    オタネ人参は徳川8代将軍吉宗が国内栽培を命じたもので、その種が会津藩に分与されました。将軍より賜った種ということで「御種人参」という名前になったそうです。薬膳茶、薬膳料理、スープの材料としてお使い頂けます。

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    山菜

    タラの芽、ふきのとう、こごみ、ふき、根曲がり筍など、旬の山菜が入荷します(春限定)。

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    福、笑い

    「福、笑い」は選び抜かれた生産者だけが栽培することができる特別なお米です。清らかな水、恵まれた気候風土、米作りへのこだわり、開発者の情熱など福島のすべてが詰まっています。

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    合鴨農法農薬不使用コシヒカリ

    特別栽培米認証、会津磐梯山宝米ブランドのコシヒカリ。農薬を使わず合鴨で除草する、安心の農法で身体にやさしい美味しいお米です。

    道の駅のスタッフも自宅用に購入しているお米。

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    BEST FARMERのコシヒカリ

    米の食味分析鑑定コンクール国際大会において審査を通過し、プレミアムライセンス・ベストファーマーに認定された農家が生産したコシヒカリです。

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    お米、食べ比べセット

    コシヒカリ、ミルキークィーン、福笑い、ひとめぼれ、天のつぶが300gずつ入った食べ比べセット。あなたのお好きなお米を見つけてください。

  • お土産

    磐梯と会津のイイもの集めました。

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    磐梯はちみつ(250mlチューブ)

    ネジ式キャップのチューブ容器でコスパに優れた、天然純粋、無添加の「トチ蜜」と「アカシア蜜」の磐梯町産蜂蜜。アカシア蜜は第35回福島県はちみつ品評会(2022年8月)にて最高賞も受賞しています。

    日本の名水百選にも選ばれた磐梯の名水を飲んだミツバチのミツは磐梯養蜂場ならではのものです。ビタミンやL-システインも豊富に含まれた蜜を、きつね色のトーストにたっぷり掛けて食べたら、幸せになります。

    この商品は大人気で「磐梯町ふるさと納税」でも7月以降発送の予約商品ですが、道の駅でなら購入可能です。

     

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    百花蜜

    自然豊かな、美味しい水が湧き出る磐梯山のふもとで採れた100%純粋蜂蜜です。

    百花蜜は、ミツバチたちが野山に咲く様々な花から集めてきたはちみつで、時間をかけてゆっくりろ過した非加熱・無添加の生はちみつです。

    時間を掛けて熟成させることで、味も香りも深みが増し、コクのある味わいになっています。

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    磐梯蜂蜜3本セット

    アカシヤ、トチ、ユリノキの3種、各50gをセットにした商品。チューブ容器に入った、天然純粋、無添加の磐梯町産蜂蜜より、幾分か透明度が高く見えます。

    日本の名水百選にも選ばれた磐梯の名水を飲んだミツバチのミツは磐梯養蜂場ならではのものです。ご自宅用だけでなくご贈答品にも!

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    トマトと唐辛子のドレッシング

    果肉たっぷりのトマトと唐辛子のドレッシング。

    名水百選に数えられる磐梯西山麓湧水群。その水で育った福島県耶麻郡磐梯町のブランドトマト「磐梯天授トマト」。若手農家が丹精こめて作った、その極上トマトを使った贅沢ドレッシングです。

    不要な農薬を使わずに済むよう、清潔なハウス育ちの特別なトマトをふんだんに使用したドレッシングは贈答品としても喜ばれます。

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    天授ファーム 秋トマトジュース

    天授ファームオリジナルブランドの磐梯天授トマトと、コク深い味で人気のプチぷよ~天授~をブレンドしたプレミアムトマトジュースです。

    「オータムスイート プレミアムブレンド」で用いるのは秋トマトのみ。磐梯町の秋は寒暖差が激しく、あえて水も切って栽培するため、トマトにとってはかなり過酷な環境。秋が深まるにつれどんどん甘くて濃厚なトマトとなっていきます。過酷な環境に打ち勝ち、旨味も甘みもたっぷりと溜めこんだトマトジュースです。

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    トマト塩麹

    磐梯農業公社プロデュース商品。トマトの栄養価コンテスト「オーガニックエコフェスタ最優秀賞」2度の受賞をはじめ、GLOBALG. A.P. 認証、特別栽培農作物などの評価を得ている磐梯山の名水で育った夢農園さとうの日本一のトマトと、明治38年創業の松川麹屋が作った塩麹だけで作った「トマト塩麹」です。

    お米のうま味と、トマトのうま味(グルタミン酸)で美味しい相乗効果。鶏肉や豚肉をさっと漬け込むだけで、段違いの美味しさになります。またマヨネーズと混ぜればオーロラソース風に、オリーブオイルと混ぜればドレッシングにもなります。

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    お米のうま味ドレッシング

    磐梯農業公社プロデュース商品。

    磐梯プライドは、「農産物・加工品のうち、「傷、変形、規格外」などによって市場流通できない物をアップサイクルし、生産者の持続可能な経営継続のサポートと食品ロスの低減に貢献する」ことをブランドポリシーに、磐梯町農業公社が商品開発を行っています。

    お米のうま味ドレッシングは、松川麹屋の塩麹・甘酒と米酢・米油だけで作った米のうま味が楽しめるドレッシングです。濃厚なので、少量で美味しいから、冷しゃぶサラダのドレッシングに最適。

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    米粉とそば粉のパンケーキミックス

    磐梯農業公社プロデュース商品。

    磐梯町産の米粉と磐梯町の蕎麦屋のそば粉、および砂糖とベーキングパウダーだけで作ったパンケーキミックス。小麦粉不使用(グルテンフリー)です。

    パンケーキだけで無く、蒸しパン、ドーナッツの材料にもなります。

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    玄米麺

    磐梯町産の特別栽培米の玄米を使用。玄米を香ばしく焙煎してから麺にしているので、風味も楽しめます。小麦粉不使用麺(グルテンフリー)です。

    4分間茹でた後、冷水で締めるとモチモチでツルツルの食感になります。ざるうどん風食べ方だけで無く、幅広麺なので、パスタのように炒めても美味しく食べられます。

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    磐梯町産パックご飯

    磐梯農業公社プロデュース商品。

    「至福の一善」。磐梯町産コシヒカリでパックごはんを作りました。電子レンジや湯せんで温めて手軽に食べられるパックごはんです。                         「里山のつぶ 玄米パックごはん」。有機栽培米を玄米のまま使用し、酸化防止剤やph調整剤無添加。食味値が高く甘みも強い里山のつぶはご賞味頂きたい自慢の一品。

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    ばんだい山の天然水

    磐梯山麓からなだらかに広がる南丘陵地にある名水の町、磐梯町。この名水の町に、日本名水百選に選ばれた磐梯西山麓湧水群の水をボトリングした「ばんだい山の天然水」が誕生しました。

    ばんだい山の天然水の種類は、最低限のろ過や加熱殺菌以外の物理的・化学的処理を行わない、「ナチュラルミネラルウォーター」です。

    ラベルは磐梯町側から見える通称・表磐梯をモチーフにデザイン。普段の飲料水に、アウトドアに、備蓄用に、お米を炊く際に、ぜひ磐梯町自慢の「ばんだい山の天然水」をお選びください!

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    会津山塩

    大潮裏磐梯温泉の温泉水を薪窯で煮詰めた、会津山塩。磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉は、「グリーンタフ」と呼ばれる地層に閉じ込められた太古の海水が、高温の地下水に溶け出して源泉になったものです。長い年月で、その海水成分は変質を余儀なくされ、はからずも海水に比べ塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い、特殊な泉質になりました。

    この温泉水を煮詰めて「山塩」を作るわけですが、当然海水をじかに結晶化する「海塩」とは、風味がまったく違う、塩分少なめでミネラルたっぷりな塩になりました。

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    喜多方ラーメン はせ川

    磐梯町の西隣は喜多方市。ラーメンで有名な街です。その喜多方の人気ラーメンを購入戴けます。

    食堂はせ川は、喜多方でも老舗のラーメン店。麺はオリジナルの中太のちぢれ麺。噛み締められる食感を大切に作られており、喜多方で定番とされているものよりも若干厚め。

    スープは基本は伊達鶏と煮干に昆布や香味野菜を使用したシンプルなスープ。飽きない味です。

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    ラーメン一平

    磐梯町の西隣は喜多方市。ラーメンで有名な街です。その喜多方の人気ラーメンを購入戴けます。

    喜多方ラーメンを代表する有名店「一平」。喜多方で製造されたもちもちの熟成麺と、煮干しや昆布、豚のスープに野菜のうま味を合わせたあっさりとした奥深い味わいの醤油スープを合わせた、こだわりの一杯。

    「Google評価 4.0」、「食べログ評価 3.65」と、口コミはどれも高評価です。

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    具付き喜多方ラーメン

    磐梯町の西隣は喜多方市。ラーメンで有名な街です。その喜多方の人気ラーメンを購入戴けます。

    喜多方の多くの名店の箱入り麺を製造する河京が作った、具付き喜多方醤油ラーメン。

    「箱入り生麺はカップ麺より美味しいんだけど、自分でチャーシューやメンマを準備するのが面倒」という人に最適な、「全部入り」箱入りラーメンです。

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    牛乳屋 最強トリプルみそセット

    磐梯町の南西隣は会津若松市。喜多方よりラーメン文化の歴史のある街です。その会津若松の人気ラーメンを購入頂けます。

    大正14年創業から変わらず会津ラーメンの先駆者として、沢山のファンが集う牛乳屋食堂。いまだに1時間待ちは当たり前の地元でも超有名店です。2022年福島県味噌ラーメンランキング1位のお店です(ラーメンデータバンクより)。

    このセットは味噌・極旨 辛味噌・ミルク味噌の3味が入った味噌ラーメンにこだわった特別セットです。

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    会津ラーメンえちご家 味噌ラーメン

    福島県の新潟寄りにある町「西会津町」で話題の味噌ラーメンの店、えちご家。「西会津ラーメン」の大きな特徴は、たっぷりの野菜をスープで煮込むこと。野菜から出る甘味がこの味噌ラーメンの癖になる美味しさの元となっています。

    その中でも「えちご家」は、2種類の味噌をブレンドしている為、コクと風味が一味違う、いつ行ってもおいしいと評判の駅前の人気店です。

    福島うまいもんNO.1決定戦優勝。

  • お酒

    定番商品からプレミアムなお酒まで豊富な品ぞろえ。

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    乗丹坊 神和(じょうたんぼう かむなぎ)

    福島県が全国新酒鑑評会で9年連続日本一という偉業を成し遂げた際の指導者で、日本酒の神と称される「鈴木賢二 先生(磐梯町在住)」に、仕込配合から醪(もろみ)管理までプロデュースして頂き、醸し出されたお酒がこの「神和(かむなぎ)」です。

    商品名の「神和(かむなぎ)」は、日本酒の「神」と、和醸良酒の「和」から名付けられました。

    その意味は自然神霊と人を和し、人と人を和し、心身と魂を和す、ということ。

    「神和(かむなぎ)」の心地よい香りと豊かな味わいが飲む人の心を満たしてくれます。

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    乗丹坊 純米吟醸(じょうたんぼう)

    原料米に磐梯町産酒造好適米を100%使用。50%まで精米し、磐梯山の伏流水を仕込み水に使用。磐梯町出身の会津杜氏が丹念に醸造した純米吟醸酒。

    -3℃で氷温貯蔵したお酒です。

    原材料がすべて磐梯町由来ということで、「会津磐梯ブランド」の認定を受けた「極上の逸品」です。

    米の旨味を生かしたコクのあるタイプのお酒、華やかな吟醸香が特徴ですが、脂の多い料理(肉料理等)などと相性も良く、冷やしていただいても結構ですが、常温、又はぬるめのお燗でも、酒の旨味が引き立ちます。

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    栄川 特別純米酒(えいせん)

    穏やかな香りと純米特有のコク、柔らかな口あたりの中にも芯の通った深みのある旨み、綺麗な酸が見事に調和したバランスの良い特別純米酒。

    酒造好適米の美山錦(会津産)を100%使用した逸品です。

    和食はもちろん、洋食との相性もばっちりで特にワイングラスに注ぐことで香りを存分に楽しむことができますので、贅沢なひとときを演出するのに最適です(2022年のワイングラスでおいしい日本酒アワードではメイン部門で「最高金賞」を獲得)。

     

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    Eisen かすみ酒

    榮川 かすみ酒 特別純米生原酒。

    デザインは、「名水の雫」をイメージした首かけ、「会津磐梯山」と「猪苗代湖」をイメージしたラベル。

    会津産酒造好適米「美山錦」使用で、滓(おり)が舞う状態が、霧で霞んでいるように見えることから「かすみ酒」と呼ばれています。

    火入しない「生酒」の為、フレッシュ感が楽しめます。また加水しない「原酒」の力強い味わいが特徴です。

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    栄川 純米吟醸生貯蔵酒(缶)

    夏季限定品として、原料米に酒造好適米「夢の香」を使用した「純米吟醸生貯蔵酒」。

    華やかな香りと夏向けに度数を若干低くした爽快な喉ごしが楽しめる商品です。

    4合瓶(720ml)もありますが、キュッと一杯やるなら180mlの缶がオススメです。

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    會津龍が沢 純米大吟醸一回火入れ

    清冽な伏流水が流れる会津磐梯の地で、地元契約農家が栽培した酒造好適米「夢の香」100%使用で醸された一本。「龍が沢」とは「日本名水百選・磐梯西山麓湧水群」を代表する湧水の名称です。山紫水明の会津磐梯山の麓にて、この名水を仕込水に会津の米を会津の蔵人で仕込む酒、それが「會津龍が沢」です。

    瓶詰め時に一回火入れをしているため、フレッシュさはそのままに柔らかく、飲み飽きしない味わいのお酒となっています。洗練された上品な吟醸香、リンゴやプラムを連想させます。口当たり、瑞々しい甘みは程々、酸が利きシャープです。大吟醸の品を保ちながら、程よいボリュームを保ちまろやかなボディが柔らかく広がります。喉越しのキレ・余韻引きも良く上手にまとまっています。

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    奈良萬 純米生酒おりがらみ

    冬春の限定酒。生酒の旨さに発酵のガスがからまり、キレの良い微活性の生酒です。

    プチプチしゅわしゅわとした微炭酸感のある爽やかな口当たりから、ほんのりとした苦みに包まれたクリーミーで濃厚な米の旨み。

    日本酒度以上にドライに感じ、ほどほど渋く、濃厚な旨みをキレ良くサッパリと流していく酸が良いので、油を包み込み後味◎焼き肉など濃厚な濃いめの料理と合わせてみても面白いです。

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    奈良萬 純米生酒 中垂れ 無濾過 生原酒

    奈良萬ブランドの中枢を担う五百万石55%精米の純米シリーズの生酒となります。メロンを感じるジューシーで華やかな香りとピリッと刺激する発砲感が広がる一本。

    「奈良萬」 特約店の中でもこの商品を取り扱える店は極一部の店舗のみ、大変貴重な美酒です。

    お酒を搾る際に最初に垂れてくる「あらばしり」と最後の「セメ」の部分を省き酒質の安定している一番バランスの良く美味しいと言われている「中取り(中垂れ、中汲み)」部分のみを詰めた酒です。

    透明なのに微発泡があると、瞬く間に噂は広がり「奈良萬」が全国で有名になるきっかけを作った酒です。

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    奈良萬 純米吟醸 酒未来

    五百万石での酒造りが特徴の奈良萬が、十四代醸造元 高木酒造から酒未来という米を譲っていただき造った酒が「純米吟醸 奈良萬 酒未来」。

    メロンを感じる香りと華やかでとても綺麗なジューシーさと一切雑味のない綺麗な味わいと辛さが、出来たてのガス感と共にキレを増します。全てにおいてバランスのとれた酒です。

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    東豊国 束 純米無濾過生原酒

    束の由来は、日本酒に対する想い、関わった全ての想いを花束のように束ねて日本酒という形で飲み手の方に届けたい、そしてチーム一丸となり成し遂げる「絆」「結束」という意味も込めて名付けられたそうです。

    爽やかで心地よい香り、生酒のフレッシュ感とバランスが取れた甘み、旨味が楽しめる酒です。

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    末廣純米吟醸春酒

    道の駅ばんだい、4月の「神の酒(酒の神様、鈴木賢二先生選定)。

    春の訪れとともに、爽やかな香りと米の旨みをたっぷりと感じさせてくれる、福島県の酒造好適米「夢の香」を材料に、リンゴ酸多生産酵母を使った純米吟醸。

    軽やかな酸味が特徴で、フレッシュな果実味と穏やかな甘みの調和で、春の旬の料理との相性は抜群。季節を感じる逸品です。

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    ねっか(米焼酎)

    ねっかは小さな町の日本一小さな蒸留所から生まれた米焼酎。蔵人たち自ら先祖伝来の土地で丁寧に米を育て、森から湧き出づる水で仕込みました。「私たちの故郷がいつまでも故郷であり続けますように」と深い祈りを込めながら。

    そんな思いがひときわ香り高く、味わい深く、米焼酎とは思えない逸品です。

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    猪苗代ビール

    猪苗代地ビールは本場ドイツの「ビール純粋令」に基づき副原料を一切使わずに製造されたクラフトビール。

    深みのある味わいは福島の名峰「磐梯山」から湧き出る天然水とドイツ・フランケン地方の大麦・小麦モルト、ホレダウ地方のホップを使用することで生まれています。

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    ウィスキー963

    福島県郡山の風土が磨き上げた「喜び」と「驚き」を秘めたウイスキー(963は郡山市の郵便番号です)。

    市販されているアルコール度数46%未満のウイスキーは瓶詰め前に-30℃以上に冷やされ冷却濾過されます。この工程によりウイスキーをよりクリアにして、ウイスキーの急激な温度変化による濁りを防ぎます。

    それに対し、963はアルコール度数を46%以上に保ち、冷却濾過を行ないません。ノンチルフィルタード製法により本来ウイスキーが持つ旨味、香りが損なわれていません。